Paté con ciruelas y orejones

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Nuevo

Paté con ciruelas y orejones
Tarrina de 200 gr.

Más detalles

5,35 €

Información nutricional

Ingredientes:

Papada · Panceta · Carne magra · Hígado de cerdo · Huevos · Castañas · Ciruelas · Orejones · Crema de leche · Sal · Cardamomo · Albahaca · Pimienta negra · Pimienta roja


Producto cocido y pasteurizado. Conservar en el frigorífico 2º a 4º.
Consumo preferente: 1 año.

Num. R.G.S. 10.04332/L

Proceso de elaboración y conservación:

Se trincha la carne, se añaden las especies y se amasa, la masa resultante se mete en botes de cristal y se cuece. Es un producto cocido y pasteurizado.

El paté con ciruelas y orejones es una receta que hacemos desde el año 1995 a partir de un curso de especilitats charcuteras que hice en la Escuela Profesional de los Oficios de la Carne y la Charcutería, en Barcelona
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